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Zimtschnecken-Glücksriegel

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Entdeckt den Zauber der Zimtschnecken-Glücksriegel, ein köstliches Dessert, das eure Sinne verzaubert.

Ingredients

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  • 100 g Butter ((weich))
  • 100 g Brauner Zucker ((oder Kokoszucker))
  • 100 g Zucker
  • 2 Stück Große Eier ((Zimmertemperatur))
  • 200 g Sauerrahm ((oder griechischer Joghurt))
  • 1 TL Vanilleextrakt ((oder Mandelextrakt))
  • 300 g Allzweckmehl ((glutenfreie Variante möglich))
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 2 TL Gemahlener Zimt ((frisch gemahlen))
  • 1 TL Salz
  • 200 g Puderzucker
  • 2 EL Milch ((pflanzliche Milch optional))

Instructions

  1. Butter, Zucker und Eier in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Sauerrahm und Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
  3. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut vermengen.
  5. Den Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 30 Minuten backen.
  7. Nach dem Abkühlen den Puderzucker mit der Milch vermischen und über die Riegel gießen.

Nutrition

Find it online: https://omaskocht.de/zimtschnecken-glucksriegel-fur-das-perfekte-dessert/