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Quark Muffins mit Vanillepudding

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Diese Quark Muffins mit Vanillepudding sind eine köstliche und unkomplizierte Leckerei, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Sie sind saftig, cremig und überzeugen durch ihren feinen Vanillegeschmack.

Ingredients

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  • 500 g Quark
  • 180 g Zucker
  • 100 g weiche Butter
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • Öl zum Einfetten

Instructions

  1. Alle Zutaten abmessen und bereitstellen.
  2. Butter und Zucker in einer Rührschüssel schaumig rühren (ca. 3-5 Minuten).
  3. Quark, Vanillepuddingpulver, Mehl, Backpulver und Eier hinzufügen und gut vermengen.
  4. Muffinform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  5. Teig gleichmäßig in die Form füllen und nach Belieben Früchte oder Schokoflocken hinzufügen.
  6. Bei 170 °C ca. 35-40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Nutrition