Print

Oreo Bananenbrot

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Oreo Bananenbrot kombiniert reife Bananen und Oreo-Kekse für ein saftiges, schmackhaftes Dessert.

Ingredients

Scale
  • 4 Stück reife Bananen (mit braunen Flecken)
  • 100 g geschmolzene Butter (oder vegane Butter)
  • 150 g Zucker (Kokoszucker als Alternative)
  • 1 Stück Ei (oder Leinsamen-Ei)
  • 1 TL Vanilleextrakt (reiner Extrakt für besten Geschmack)
  • 1 TL Backsoda
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Allzweckmehl (halbvollkorn möglich)
  • 14 Stück Oreo-Kekse (10 im Teig, 4 zur Dekoration)

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius vor.
  2. Die reifen Bananen in einer Rührschüssel zerdrücken.
  3. Fügen Sie die geschmolzene Butter und den Zucker hinzu und gut vermischen.
  4. Das Ei (oder Leinsamen-Ei) und den Vanilleextrakt einrühren.
  5. Backsoda und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  6. Das Mehl vorsichtig unterheben.
  7. Zerkleinerte Oreo-Kekse unter den Teig mischen.
  8. Den Teig in eine gefettete Backform geben und mit den restlichen Oreo-Keksen dekorieren.
  9. Im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen.
  10. Nach dem Backen abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Nutrition

Find it online: https://omaskocht.de/oreo-bananenbrot-saftig-und-unwiderstehlich-lecker/