Low Carb Käse-Stangen
Diese Low Carb Käse-Stangen sind der perfekte Snack für alle, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf Genuss zu verzichten. Mit einer Kombination aus zartem Käse und knuspriger Textur sind sie ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella, gerieben)
- 100 g Mandelmehl
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer und Paprikapulver (optional)
- Kümmel oder Oregano (optional)
- Olivenöl oder Butter (zum Bestreichen)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor.
- Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel den geriebenen Käse mit dem Mandelmehl, den Eiern, dem Backpulver und dem Salz vermengen. Fügen Sie nach Belieben Pfeffer, Paprikapulver und andere Gewürze hinzu.
- Kneten: Kneten Sie die Mischung mit den Händen oder einem Löffel, bis ein homogener Teig entsteht. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie etwas mehr Mandelmehl hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 70