Low-Calorie Air Fryer Aubergine
Ein wahres Geschmackserlebnis, ideal für gesundheitsbewusste Genießer, kombiniert die zarte Textur von Auberginen mit perfekter Knusprigkeit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Beilage, Snack
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 große Aubergine
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Aubergine in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Optional: Mit Salz bestreuen und 15-20 Minuten ruhen lassen. Danach abspülen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel mit Olivenöl (falls verwendet), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Aubergine in einer einzigen Schicht im Air Fryer verteilen und 10-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 70
- Sugar: 4g
- Sodium: 10mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 7g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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