Knusprige Honig-Chili-Kartoffeln
Knusprige Honig-Chili-Kartoffeln sind eine unwiderstehliche Beilage, die jedem Festessen oder Grillabend das gewisse Etwas verleiht. Diese Kartoffeln kombinieren die Süße von Honig mit der Schärfe von Chili und sorgen für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl bei Gästen als auch bei Familie begeistert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Beilage
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Chili-Flocken oder 1 frische rote Chili, fein gehackt
- 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (optional für zusätzlichen Geschmack)
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Kartoffeln waschen, schälen (optional) und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Honig, Sojasauce, Chili-Flocken, Knoblauch und Zitronensaft vermengen.
- Marinade über die Kartoffeln geben und gut vermischen.
- Auf einem Backblech verteilen und ca. 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 8g
- Sodium: 330mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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