Knusprige Apfelsticks aus dem Airfryer
Köstliche, gesunde Apfelsticks aus dem Airfryer – außen knusprig, innen zart, zubereitet mit minimalem Aufwand und ganz ohne Frittieren.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
Ingredients
Scale
- 3 große Äpfel
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Wasser oder ungesüßter Apfelsaft
- Pflanzenöl (zum Einfetten des Airfryer-Korbs)
Instructions
- Die 3 großen Äpfel waschen, schälen, entkernen und in gleichmäßige Sticks von ca. 1 cm Dicke und 5-7 cm Länge schneiden.
- In einer Schüssel 150 g Mehl, 100 g Zucker, 1 TL Zimt, 1 TL Backpulver und 1 Prise Salz vermischen. Die 100 ml Wasser (oder Apfelsaft) nach und nach einrühren, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht.
- Die vorbereiteten Apfelsticks vollständig mit dem Teig überziehen. Überschüssigen Teig leicht abtropfen lassen.
- Den Airfryer auf 180°C (350°F) vorheizen. Den Korb leicht mit Pflanzenöl einfetten. Die panierten Apfelsticks in einer einzelnen Schicht auslegen, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.
- Die Apfelsticks zunächst für 8 Minuten garen. Anschließend den Korb schütteln oder die Sticks wenden. Weitere 5-7 Minuten garen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Bei Bedarf die Garzeit um 1-2 Minuten verlängern. Sofort warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1