Cajun Garnelen mit Knoblauchcreme und Beilagen
Genieße Cajun Garnelen mit einer cremigen Knoblauchsauce, serviert mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen – ein perfektes Comfort-Food.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Kreolisch
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen (frisch oder tiefgekühlt)
- 200 g Lachs (oder Hühnchenbrust/Tofu)
- 2 EL Cajun-Gewürz (nach Geschmack)
- 4 zehen Knoblauch (frisch, gehackt)
- 250 ml Schlagsahne (oder halbe & halbe für eine leichtere Variante)
- 2 EL Butter (oder Olivenöl)
- 500 g Kartoffeln (oder Süßkartoffeln für eine süßere Note)
- 250 g grüne Bohnen (frisch, gedünstet)
Instructions
- Die Garnelen mit Cajun-Gewürz würzen und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Schlagsahne einrühren und die Sauce köcheln lassen, bis sie dicklich wird.
- Die Kartoffeln schälen, kochen und zu Püree verarbeiten.
- Die grünen Bohnen dämpfen und als Beilage servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 12
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 4
- Protein: 30
- Cholesterol: 90