Buttermilch Ofen Gebratenes Hähnchen
Buttermilch Ofen Gebratenes Hähnchen ist ein wahres Festmahl, das durch seine zarte Textur und den köstlichen Geschmack besticht. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern passt auch perfekt zu jedem Anlass – sei es ein Familienessen oder ein festliches Dinner.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgerichte
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenschenkel oder 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 1 Tasse Buttermilch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
Instructions
- Buttermilch mit Olivenöl und Gewürzen in einer großen Schüssel vermengen.
- Hähnchenteile in die Marinade legen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und das mariniertes Hähnchen darauflegen.
- Im Ofen ca. 30-45 Minuten backen, bis die Haut goldbraun ist und die Innentemperatur 75°C erreicht.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 280
- Sugar: 0g
- Sodium: 480mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 90mg
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